A kamilla és a citromfű két, az egészség megőrzésében régóta kedvelt gyógynövény. Mindkettő széles körben ismert és alkalmazott, különösen a gyermekes családok körében, hiszen gyengéd, mégis hatékony támogatást nyújtanak az emésztésnek, az idegrendszernek és az immunrendszernek. Én személy szerint nagyon gyakran készítek kamilla-citromfű szirupot, mert a gyerekeim imádják, különösen nyáron, amikor jégkockával hígítva hűsítő, természetes italként fogyasztják. Ebben a bejegyzésben részletesen megosztom, miért érdemes kipróbálni ezt a szirupot, hogyan készítheted el, mikor szedheted a növényeket, valamint hogyan tárold és meddig használható fel a kész szirup.
A kamilla és a citromfű hatásai
A kamilla a világ egyik legismertebb gyógynövénye. Virágait általában június-júliusban szedik, amikor teljes virágzásban vannak, és illóolaj-tartalmuk a legmagasabb. A kamilla rendkívül hatékony gyulladáscsökkentő, görcsoldó és nyugtató hatású. Segíti az emésztést, enyhíti a hasfájást, puffadást, támogatja a bélműködést. Az idegrendszert is megnyugtatja, így segít az álmatlanság és a stressz ellen. Antibakteriális hatású is, ezért gyakran használják megfázásos betegségek kiegészítő kezelésére.
A citromfű virágzása július végétől szeptemberig tart, ezt az időszakot érdemes kihasználni a szedésére. Illatos levelei és virágai friss, citrusos illatúak, és a kamillához hasonlóan nyugtató, idegrendszerre gyakorolt kedvező hatással rendelkeznek. A citromfű hatékonyan csökkenti a szorongást, fejfájást, javítja az alvás minőségét, emellett szintén támogatja az emésztést és az immunrendszert.
A kamilla – citromfű szirup előnyei
A kamilla és citromfű együttes alkalmazása szinergikus hatást biztosít, ami a szirup formájában egy koncentrált, finom, könnyen adagolható és természetes készítményt eredményez. A szirup elsősorban emésztést segítő, görcsoldó és nyugtató hatású, ezért kifejezetten ajánlott gyermekeknek és felnőtteknek egyaránt. Emellett immunerősítőként is kiváló, így a szezonális megfázások és vírusos megbetegedések időszakában nagy segítséget jelent.
Én személy szerint kifejezetten szeretem nyáron, jégkockával hígítva, mert frissítő, mégis egészséges alternatíva a bolti üdítők helyett. Gyerekeim szívesen fogyasztják, így könnyebb számukra az immunrendszer támogatása és az emésztés elősegítése.
Mikor szedhetjük a kamillát és a citromfüvet?
A kamillát virágzáskor, júniusban és júliusban kell gyűjteni. Fontos, hogy csak egészséges, rovaroktól és szennyeződésektől mentes virágokat szedjünk. A szedést legjobb száraz, napos időben végezni, amikor a reggeli harmat már felszáradt, így az illóolajok és hatóanyagok koncentráltabbak lesznek.
A citromfüvet július végétől szeptember végéig gyűjthetjük, leveleit és virágait egyaránt. Szintén napos, száraz időszakban érdemes szedni. A leveleket lehetőleg frissen használjuk, de szárítva is megőrzik jótékony hatásaikat.
Kamilla citromfű szirup házilag recept:
Hozzávalók:
2 marék kamillavirág (friss vagy szárított)
2 marék citromfű levél és virág
1 liter víz
1 kg cukor
1 citrom leve és héja (bio)
Elkészítés:
- Forrald fel a vizet egy lábosban.
- Add hozzá a kamillavirágokat és a citromfű leveleket, keverd össze, majd vedd le a tűzről.
- Fedd le az edényt, és hagyd állni a gyógynövényeket 20-30 percig, hogy jól kiázzanak az aktív hatóanyagok.
- Szűrd le a főzetet egy tiszta gézen vagy finom szűrőn.
- Add hozzá a citrom reszelt héját és levét, majd a cukrot.
- Melegítsd óvatosan, hogy a cukor teljesen feloldódjon, de ne forrald.
- Töltsd steril, jól záródó üvegekbe a kész szirupot.
Tárolás:
A kamilla-citromfű szirup hűvös, sötét helyen, légmentesen záródó üvegben akár 6 hónapig is eltartható. Ha nem vagy biztos a tisztaságban, a hűtőben tárolás ajánlott, így tovább friss marad. Mindig tiszta kanállal nyúljunk bele, hogy elkerüljük a szennyeződést és romlást.
Így használd fel:
A kamilla-citromfű szirup sokoldalúan alkalmazható:
- Hidegen: hígítva jégkockával kitűnő nyári frissítő, természetes ital gyerekeknek és felnőtteknek.
- Melegen: egy kis forró vízhez adva gyógyító tea, ami megnyugtatja a gyomrot és az idegrendszert.
- Keverve: joghurtba vagy zabkásába keverve természetes ízesítőként és egészségmegőrzőként.
- Gyógyhatásként: étkezések után görcsoldó, emésztést támogató italként fogyasztható.
Személyes tapasztalatok
Én gyakran készítem ezt a szirupot, mert a gyerekeim nagyon szeretik, főleg nyáron, amikor a melegben természetes frissítőként szolgál. Jéggel hígítva nemcsak finom, de segít az emésztésük támogatásában, az idegrendszerük megnyugtatásában és az immunrendszerük erősítésében is. Mivel teljesen természetes, nincs benne mesterséges adalékanyag, így nyugodt szívvel adom nekik. Emellett a család többi tagja is szívesen fogyasztja reggelente vagy napközben, különösen stresszes időszakokban.
Ezért is érdemes otthon elkészíteni:
Az otthoni készítés számos előnnyel jár: tudjuk, hogy miből készül, nincs benne mesterséges tartósítószer vagy aroma, friss és természetes hatóanyagokat tartalmaz. Ráadásul egy kellemes, családi szokássá válhat a gyógynövények begyűjtése és a szirup elkészítése.
A kamilla-citromfű szirup egy természetes, finom és rendkívül hatékony készítmény, amely egyszerűen elkészíthető otthon, és számtalan módon hasznosítható. Emésztést segítő, idegrendszert nyugtató, immunerősítő hatásai miatt különösen ajánlott gyermekek és felnőttek számára egyaránt. Nyáron jégkockával hígítva remek frissítő, télen pedig melegen fogyasztva gyógyító ital. A növények szedése egyszerű, és ha rendszeresen készítjük, egész évben hozzájárulhatunk családunk egészségéhez.
Ha még nem próbáltad, mindenképpen ajánlom, hogy készítsd el otthon ezt a szirupot, és tapasztald meg a természet nyújtotta gyógyító erőt saját konyhádban! Érdemes bekövetned pinteresten, ha szeretnél több hasznos és gyógynövényes receptet. 🙂
Ez is érdekelhet: https://anyatippek.com/hazi-immunerosito-kanalas-orvossag/