5 ISTENI CHIA PUDING RECEPT
A chia puding nálunk nem csak egy gyors reggeli – ez egy reggeli rituálé. Majdnem minden nap ezzel kezdjük a napot a kisfiammal. Könnyű elkészíteni, tele van rosttal, omega-3 zsírsavakkal és fehérjével, ráadásul végtelenül variálható. Előző este el lehet készíteni, így reggel csak előkapom a hűtőből, és már tálalhatom is. A kisfiam is imádja, főleg a gyümölcsös verziókat – számomra pedig megnyugtató, hogy valami táplálót és finomat eszik.
1. Rózsás kardamomos chia puding
Egy illatos, különleges, keleties hangulatú reggeli.
Hozzávalók:
-
2 dl növényi tej (pl. mandula)
-
3 evőkanál chia mag
-
1/2 teáskanál őrölt kardamom
-
1 teáskanál rózsavíz
-
1 evőkanál juharszirup vagy méz
-
ehető rózsaszirmok (opcionális)
Elkészítés:
-
Egy tálban keverd össze a növényi tejet, kardamomot, rózsavizet és juharszirupot.
-
Add hozzá a chia magot, jól keverd el.
-
Tedd hűtőbe legalább 3 órára vagy egy éjszakára.
-
Tálaláskor szórd meg ehető rózsaszirommal – mesés látvány és íz!
2. Vegán, gluténmentes ananászos chia puding
Frissítő, nyári hangulatú, akár desszertnek is beillik!
Hozzávalók:
-
2 dl kókusztej
-
3 evőkanál chia mag
-
1/2 csésze friss ananász pürésítve
-
1 evőkanál agavé szirup
Elkészítés:
-
Keverd össze a kókusztejet, ananászpürét és az édesítőt.
-
Add hozzá a chia magot, keverd el alaposan.
-
Hűtsd be egy éjszakára.
-
Reggel díszítheted friss ananásszal vagy kókuszreszelékkel.
3. Mogyorókrémes – banános chia puding
Gyerekbarát, krémes, csokis reggeli, ami mégis egészséges.
Hozzávalók:
-
2 dl növényi tej
-
3 evőkanál chia mag
-
1 érett banán
-
1 evőkanál mogyorókrém (pl. 100%-os földimogyoróvaj)
-
1/2 teáskanál kakaópor (opcionális)
Elkészítés:
-
A banánt turmixold össze a növényi tejjel, mogyorókrémmel és kakaóval.
-
Öntsd rá a chia magra, keverd össze.
-
Hűtsd be éjszakára.
-
Reggel friss banánkarikákkal tálald – mennyei!
4. Tavaszi fahéjas chia puding
Meleg ízvilág egy hűvösebb reggelen, idézd meg a tavasz ízeit!
Hozzávalók:
-
2 dl zabtej
-
3 evőkanál chia mag
-
1/2 teáskanál fahéj
-
1 evőkanál juharszirup
-
apróra vágott alma vagy körte a tetejére
Elkészítés:
-
Keverd össze a zabtejet, fahéjat, juharszirupot.
-
Add hozzá a chia magot, jól keverd el.
-
Tedd a hűtőbe éjszakára.
-
Reggel friss gyümölccsel és egy kis extra fahéjjal díszítsd.
5. Pina Colada chia puding
Nyáridéző reggeli, amitől az egész napod mosollyal indul.
Hozzávalók:
-
2 dl kókusztej
-
3 evőkanál chia mag
-
1/2 csésze ananászpüré (1/2 ananász összeturmixolva)
-
1 evőkanál kókuszreszelék
-
(opcionálisan egy csepp rumaroma, csak felnőtteknek)
Elkészítés:
-
Keverd össze a kókusztejet a chia maggal.
-
Hűtsd legalább 3 órát vagy egy éjszakát.
- Másnap kanalazd rá az ananászpürét.
-
Tálald ananászdarabokkal és kókuszreszelékkel.
A chia puding az egyik legegyszerűbb, legváltozatosabb és legjobb reggeli, amit kisgyerek mellett is könnyedén elkészíthetsz. Nincs több kapkodás reggel, csak nyugodt, tápláló percek. Próbáld ki ezeket a recepteket, és találd meg a kedvenced!