6 LOW CARB RECEPT A LAPOS HASÉRT

 

6 Low Carb recept a lapos hasért

Ha a lapos has elérésére törekszel, a megfelelő étkezés kulcsfontosságú szerepet játszik a célod megvalósításában. A low carb diéta (alacsony szénhidráttartalmú diéta) segíthet abban, hogy csökkentsd a hasi zsírt, miközben tápláló és ínycsiklandó étkezéseket fogyasztasz. A következő 6 low carb recept könnyedén beépíthető a mindennapjaidba, hogy elérd a kívánt eredményt.

1. KARFIOLPIZZA – ALACSONY SZÉNHIDRÁTTARTALMÚ PIZZA

A hagyományos pizza tésztája tele van szénhidráttal, de ha karfiolt használsz a tésztához, akkor egy sokkal alacsonyabb szénhidráttartalmú alternatívát kapsz. A karfiol finomra reszelve, tojással és sajttal keverve alkot egy lisztmentes, könnyű tésztát, amit a szokásos pizzafeltétekkel díszíthetsz.

Hozzávalók:

• 1 közepes fej karfiol
• 1 tojás
• 1 gerezd zúzott fokhagyma
• 100 g reszelt mozzarella sajt
• 50 g reszelt parmezán
• só, bors ízlés szerint

Feltét:

• 2 evőkanál paradicsomszósz
• 10 dkg mozzarella
• bazsalikom

Elkészítés:

1. A karfiolt tisztítsd meg, szedd rózsáira és egy konyhai robotgép segítségével aprítsd morzsásra.
2. Tedd egy lábasba néhány evőkanál vízzel és párold 2-3 percet. Utána nyomkodd ki belőle a nedvességet.
3. Keverd össze a karfiolt a tojással, a fokhagymával és a sajtokkal.
4. Formázd a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd 200 °C-on 20 percig.
5. Tedd rá a feltéteket, és süsd további 10 percig.

2. AVOKÁDÓS TOJÁSSALÁTA

Az avokádó tele van egészséges zsírokkal, amelyek segítenek a hasi zsír csökkentésében. A tojással párosítva egy igazán tápláló és laktató salátát kapsz.

Hozzávalók:

• 2 kemény tojás
• 1 érett avokádó
• 1 evőkanál majonéz (cukormentes)
• só, bors, citromlé ízlés szerint

Elkészítés:

1. Főzd meg a tojásokat, hámozd meg és villával nyomkodd össze őket.
2. Az avokádót vágd fel, majd pürésítsd.
3. Keverd össze a tojást, avokádót, majonézt, sót, borsot és citromlevet.
4. Tálald friss salátalevelekkel.

3. ZÖLDSÉGES CUKKINITÉSZTA

A cukkinitészta tökéletes alacsony szénhidráttartalmú alternatívája a hagyományos tésztának. Ez a fokhagymás, bazsalikomos paradicsomszósz nagyon passzol hozzá.

Hozzávalók:

• 2 közepes cukkini
• 2 evőkanál olívaolaj
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 csésze darabolt paradicsom (konzerv vagy friss)
• só, bors, bazsalikom ízlés szerint

Elkészítés:

1. A cukkinit spirálozd vékony szálakra.
2. A fokhagymát aprítsd fel, és az olívaolajban pirítsd meg egy serpenyőben.
3. Add hozzá a darabolt paradicsomot, sót, borsot és a bazsalikomot, majd forrald össze.
4. Tálald a paradicsomos szósszal a cukkini tésztát!

4. ISTENI ZÖLD PALACSINTA

Ez a recept nemcsak finom, hanem egészséges és laktató is. A lencse és a spenót gazdag tápanyagokban, érdemes mindenképp elkészíteni, mert nemcsak jól néz ki, hanem nagyon finom!

Hozzávalók:

• 1 csésze barna lencse
• kétszer annyi meleg víz
• egy marék friss bébispenót
• só és bors ízlés szerint

Elkészítés:

Mosd meg a lencsét és öntsd egy tálba. Öntsd fel a meleg vízzel és hagyd legalább 3 órát ázni. Utána öntsd a turmixgépbe a vízzel, a spenóttal és a fűszerekkel együtt és turmixold simára. Egy tapadásmentes serpenyőben süss palacsintákat a tésztából. Vegán, gluténmentes, tejmentes. Töltheted fokhagymás joghurttal és diétás sonkával, sült gombával, sült zöldségekkel, vagy amivel csak szeretnéd.

5. CUKKINI TEKERCS SONKÁVAL ÉS SAJTTAL

Ez a cukkini tekercs egy tökéletes low carb étkezés, tele van zöldségekkel és fehérjével, ráadásul gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Hozzávalók:

• 2 közepes cukkini
• 100 g sonka (lehet pulykasonka, csirke sonka vagy akár prosciutto)
• 100 g reszelt mozzarella sajt
• só, bors ízlés szerint
• fokhagyma por
• oregánó, bazsalikom

Elkészítés:

• A cukkinit hámozd meg, majd reszeld le.
• A reszelt cukkinit tedd egy konyharuhába, és jól nyomkodd ki belőle a felesleges vizet.
• A sütőt melegítsd elő 180 °C-ra.
• Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és egyenletesen terítsd el rajta a kinyomkodott reszelt cukkinit.
• Ízesítsd sóval, borssal, fokhagymaporral, oregánóval és bazsalikommal.
• Süsd a cukkinit 10-15 percig, amíg halványbarna nem lesz.
• Miután a cukkini megsült, vedd ki a tepsiből és hagyd egy kicsit hűlni.
• Tegyél rá sajt és sonkaszeleteket, majd óvatosan tekerd fel.
• Végül szeleteld fel , mint a piskótatekercset.
• Fokhagymás natúrjoghurttal leöntve tálalhatod.

6. KÓKUSZOS TÚRÓS PITE

Ez a pite nemcsak finom, hanem alacsony szénhidráttartalmú, és tökéletes desszert azoknak, akik figyelnek a szénhidrátbevitelre, de szeretnének bűntudat nélkül nassolni.

Hozzávalók a tésztához:

• 100 g mandulaliszt
• 50 g kókuszreszelék
• 50 g vaj (olvasztott)
• 1 evőkanál eritrit (vagy más édesítő, ízlés szerint)
• 1 tojás

A túrós réteghez:

• 250 g túró (lehetőleg alacsony zsírtartalmú)
• 2 evőkanál eritrit (vagy más édesítő)
• 1 tojás
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 50 g kókuszreszelék (opcionálisan a túrós réteghez)
• 1 bio citrom reszelt héja

Elkészítés:

• Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
• Egy tálban keverd össze a mandulalisztet, a kókuszreszeléket, a vajat, a tojást és az édesítőt, amíg egy sima tészta állagot nem kapsz.
• A tésztát nyújtsd ki, és helyezd egy kivajazott vagy sütőpapírral bélelt piteformába. Tedd be a sütőbe, és süsd 10 percig, hogy a tészta enyhén megszilárduljon.
• A túrót keverd össze az édesítővel, tojással, vaníliával, a citromhéjjal és a kókuszreszelékkel, amíg egy sima, krémes állagot nem kapsz.
• A túrós keveréket öntsd a félig megsült tésztára, és oszlasd el rajta.
• Tedd vissza a sütőbe, és süsd további 20-25 percig, amíg a túrós réteg megszilárdul és enyhén aranybarna színt kap.
• Hagyd kicsit hűlni, majd tálald hidegen vagy szobahőmérsékleten.
• A tetejére szórhatsz egy kis extra kókuszreszeléket, vagy friss gyümölcsöket, de egy jó kis házi áfonyaszósz is igazán feldobja.

Ezek az ételek nemcsak finomak, hanem segíthetnek a lapos has elérésében, miközben egészségesek és táplálóak is. Próbáld ki őket, és élvezd a változatos, alacsony szénhidráttartalmú étkezéseket!