5 IZGALMAS ÉS FITT REGGELI ÖTLET
A reggeli a nap egyik legfontosabb étkezése, és ha megfelelően választod meg az alapanyagokat, akkor nemcsak finom, hanem egészséges és tápláló is lehet. Ha unod a szokásos pirítóst vagy zabkását, próbáld ki ezt az öt izgalmas reggeli receptet! Mindegyik tele van tápanyagokkal, rostokkal és fehérjével, hogy energikusan induljon a napod.
1. Sós zöldséges mini muffin
Muffinsütőben nem csak édes nasik készülhetnek, hanem sós finomságok is, amelyek reggelire nagyon jó választások lehetnek, de akár ebédre vagy vacsorára is el lehet őket fogyasztani. Ráadásul több napra is elegendőek, így nem kell naponta azon gondolkozni, hogy mi is legyen a reggeli.
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 100 g teljes kiőrlésű liszt
- 1 tk sütőpor
- 50 ml növényi tej
- 1 sárgarépa (reszelve)
- 1 kis cukkini (reszelve)
- 50 g reszelt sajt
- só, bors
- friss petrezselyem vagy snidling
Elkészítés:
- Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
- Keverd össze a tojásokat, a tejet, majd add hozzá a száraz hozzávalókat.
- A cukkinit reszeld le,és nyomkodd ki a levét. A sárgarépát hámozd meg és reszeld le. Keverd hozzá a zöldségeket, a zöldfűszereket és a sajtot a többi hozzávalóhoz.
- Adagold szilikon muffinformába, és süsd 15-20 percig.
Ha esetleg nincs szilikon muffinformád, akkor ezen az affiliate linken keresztül tudsz rendelni. Nagyon cuki, kis mini muffinok készülhetnek benne, igazán mutatósak lehetnek akár a vendégek számára is. Itt tudod megrendelni:
2. CÉKLÁS HUMMUSZ
A hummusz kiváló fehérje- és rostforrás, és nemcsak tápláló, hanem isteni finom is. Sok kalciumot, cinket, vasat és magnéziumot tartalmaz és jelentős a rosttartalma is. Ez a céklás hummusz pedig teljes kiőrlésű pirítóssal az igazi.
Hozzávalók:
- 1 konzerv csicseriborsó (lecsepegtetve)
- 1 kis főtt cékla
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 ek tahini
- 2 ek citromlé
- 1 ek olívaolaj
- só, bors
- teljes kiőrlésű kenyér vagy abonett
Elkészítés:
- Turmixold össze a lecsepegtetett csicseriborsót, a céklát, a fokhagymát, a tahinit, a citromlevet és az olívaolajat.
- Ízesítsd sóval, borssal.
- Ha túl sűrű lenne, akkor lazíthatod egy kis csicseriborsó lével, ha túl híg, adhatsz hozzá még tahinit.
- Kanalazd egy tálra, locsold meg egy kevés olívaolajjal. Pirított fenyőmaggal, esetleg fekete szezámmaggal díszítheted.
3. ZÖLDFŰSZERES GOFRI
Szuper és izgalmas fitt reggelire vágysz? Akkor maradj itt, mert nem kell tovább keresgélned! Ez a sós gofri biztos ízleni fog, akár munkahelyedre is magaddal viheted, de vacsira is kiváló.
Hozzávalók:
- 150 g zabpehelyliszt
- 2 tojás
- 1 dl növényi tej
- 1 tk sütőpor
- 1 ek olívaolaj
- friss petrezselyem, bazsalikom, snidling aprítva
- só, bors
- kókuszolaj a sütéshez
A feltéthez:
- 150 g ricotta vagy natúr krémsajt
- só, bors
- 4 szelet pármai sonka
- pár friss bazsalikomlevél
- 1 avokádó
Elkészítés:
- A gofri tésztájához keverd össze a hozzávalókat.
- Melegítsd elő a gofrisütőt, kend meg kókuszolajjal és süsd ki a gofrikat.
- A ricottát keverd össze a sóval és a borssal, majd kend meg vele a kisült gofrikat. Pármai sonkaszeletekkel és szeletekre vágott avokádóval tálald.
Ès ha cuki mini gofrisütőt keresel, akkor ezen az affiliate linken keresztül tudsz rendelni. Nagyon cuki és különböző színekben elérhető.
4. TEJBEGRÍZ POHÀRBAN ERDEI GYÜMÖLCSÖKKEL
A tejbegríz gyerekkorunk kedvence, de most akár egészségesebb formában is élvezheted. Pohárba töltve és finom erdei gyümölcsökkel tálalva isteni finom reggeli lesz belőle.
Hozzávalók:
- 250 ml mandulatej vagy kókusztej
- 30 g búzadara
- 1 ek méz vagy juharszirup
- 100 g erdei gyümölcs
Elkészítés: Forrald fel a tejet és öntsd bele a búzadarát. Főzd addig, míg besűrűsödik és öntsd egy pohárba. Erdei gyümölcsökkel tálald. Egészséges, laktató és finom reggeli.
5 OVERNIGHT OATS – ÉJSZAKAI ZABPEHELY MÁLNAPÜRÉVEL ÉS DIÓVAL
Mit szólnál egy igazi fitt és kiegyensúlyozott reggelihez, amit pár perc alatt elkészíthetsz és reggel csak benyúlsz a hűtőbe és előveszed? Az Overnight oats megmentő azoknak, akik reggel szeretnének tovább aludni, vagy a rohanás közepette nincs idő reggelit készíteni. Ráadásul garantáltan jól laksz tőle és ízlésed szerint variálhatod, mit szeretnél rá vagy bele.
Hozzávalók:
- 50 g zabpehely
- 1 dl mandulatej
- 1 ek chia mag
- 1 ek méz
- 100 g málna
- 1 marék dió
Elkészítés:
- Keverd össze a zabpelyhet, a chia magot, a növényi tejet és a mézet egy tálban.
- Tedd a hűtőbe 1-2 órára, míg besűrűsödik.
- Ezalatt a megmosott málnaszemeket egy botmixer segítségével turmixold össze és öntsd a megdermedt zabos keverék tetejére és szórj rá aprított diót, de ez el is hagyható.
- Tedd vissza a hűtőbe 1 éjszakára.
És ha ezekbe a cuki poharakba töltöd, akkor akár a munkahelyedre vagy piknikezni is magaddal viheted! Kattints erre az affiliate linkre és kukkantsd meg ezeket a cuki kis poharakat:
Próbáld ki ezeket az egészséges és ízletes reggeli ötleteket, hogy energikusan induljon a napod!