5 Egészséges Snack ötlet, amit imádni fogsz!
Ha egészséges és finom nassolnivalóra vágysz, próbáld ki ezeket az egyszerű, házilag elkészíthető snackeket! Nemcsak ízletesek, hanem táplálóak is, és segítenek elkerülni a bolti verziókban található felesleges adalékanyagokat. Este tévénézés közben mindig jól jönne egy finom nasi, viszont a bolti snackek sajnos nem egészségesek, így érdemes elkészíteni az egészséges verziót, hogy büntetlenül tudjunk nasizni.
1. Fűszeres, sült csicseriborsó
Mikor először megláttam ezt a receptet, nagyon megörültem, mivel szeretem a csicseriborsót és nagyon remek fehérje és rostforrás. Az elkészítése nagyon egyszerű és isteni finom.
Hozzávalók:
- 1 konzerv csicseriborsó
- 1 evőkanál olívaolaj
- só, bors, füstölt paprika, fokhagymapor
Elkészítés:
- Öblítsd le és szárítsd meg a csicseriborsót.
-
Keverd össze az olajjal és a fűszerekkel.
-
200°C-os sütőben süsd kb. 20-25 percig, amíg ropogós lesz.
2. Házi burgonyachips sütőben
A bolti chips sokszor tele van transzzsírokkal és tartósítószerekkel. A házi verzió sokkal egészségesebb és ízletesebb is!
Hozzávalók:
- 2 nagy burgonya
- 1 evőkanál olívaolaj
- só, bors, rozmaring
Elkészítés:
- A burgonyát burgonya szeletelőn szeld fel jó vékonyra.
- Keverd össze az olajjal és a fűszerekkel.
- Terítsd szét egy sütőpapírral bélelt tepsin, és süsd 200°C-on 15-20 percig.
3. Sós pirított magvak
A fiaim nagyon szeretik a sós magvakat, de az üzletben vásárolt nagyon sok zsírt, sót és cukrot tartalmaz. Érdemes otthon elkészíteni a családnak, az elkészítése nem vesz sok időt igénybe, a sütő pedig elvégzi a többit.
Hozzávalók:
- 1 csésze mandula, kesudió, mogyoró, dió, tökmag vagy napraforgómag keveréke
- 1 teáskanál olívaolaj
- só, fűszerek ízlés szerint
Elkészítés:
- A magvakat keverd össze az olívaolajjal és a fűszerekkel.
- Öntsd egy sütőpapírral bélelt tepsibe és süsd 180 fokon aranybarnára.
4. Snacktál Guacamole- vel
A ropogós zöldségek és az avokádókrém tökéletes páros! Használhatsz bármilyen friss zöldséget, amit csak szeretsz tunkolni.
Hozzávalók:
- 1 érett avokádó
- 1 kisebb lilahagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- fél lime leve
- só, bors ízlés szerint
- uborka, répa, paprika csíkokra vágva
Elkészítés:
- Vágjuk félbe az avokádót és távolítsuk el a magját. A belsejét egy tálban villa segítségével nyomjuk össze.
- Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a lime levét, a sót és a borsot. Keverjük jól össze.
- Hagyjuk a hűtőben legalább 1 órát, hogy összeérjenek az ízek.
- A zöldségeket vágjuk vastagabb csíkokra és tunkoljuk bele az ízletes guacamolénkba.
5. Epres joghurtos jeges snack
Ha valami könnyed és frissítő édességre vágysz, amit gyorsan el tudsz készíteni, próbáld ki az epres fagyasztott joghurtot! Ez a recept nemcsak finom, hanem egészséges alternatívát is kínál a hagyományos édességekhez. Az édes, lédús eper és a krémes joghurt kombinációja igazán mennyei snacké varázsolja ezt a receptet.
Hozzávalók:
- 500 g friss eper
- 300 g natúr joghurt (lehet görög joghurt is, ha extra krémes textúrára vágysz)
- 2-3 evőkanál méz (vagy ízlés szerint más édesítő, például stevia)
- 1 teáskanál vaníliás cukor (opcionális, de hozzáad egy kis extra ízt)
Elkészítés:
- Az epreket alaposan mosd meg, majd vágd le a szárukat. Ha kisebb falatokat szeretnél, aprítsd fel őket kisebb darabokra, hogy könnyebben keveredjenek el a joghurttal.
- Az előkészített epret keverd bele a joghurtos keverékbe. Ha szeretnéd, az eper felét pürésítheted a joghurttal, hogy krémesebb állagot kapj, míg a másik felét darabosan hagyhatod, hogy megmaradjanak a friss eperfalatok.
- Egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntsd rá a joghurtos epres keveréket, és egyenletesen simítsd el. Ha szeretnél, díszítheted a tetejét még pár egész szem eperrel, vagy egy kis apróra vágott mandulával, dióval, esetleg csokoládéforgácsokkal.
- Tedd a tepsit a fagyasztóba, és hagyd ott legalább 4 órán át, vagy amíg teljesen meg nem fagy.
- Miután megszilárdult, vedd ki a fagyasztóból, és vágd fel falatnyi darabokra. Az epres fagyasztott joghurt falatok frissen a legfinomabbak, de egy lezárt tárolóban akár egy hétig is tárolhatók a fagyasztóban.