Zsályás kakukkfüves szirup torokgyulladásra
„A természet patikája mindig nyitva áll – csak tudnunk kell, mikor és mit gyűjtsünk be belőle.”
Ahogy a tavasz beköszönt, és az első melegebb napsugarak megsimogatják az arcomat, valami különös lelkesedés éled bennem. Ilyenkor újra előkerülnek a gyógynövényes kosaraim, metszőollóm, és újra nyakamba veszem a kertet és a közeli mezőket, hogy begyűjtsek mindent, amit a természet ebben a csodás évszakban kínál. Hiszen nincs annál jobb érzés, mint tudni: amit most gyűjtök, az lehet, hogy ősszel vagy télen majd megkönnyíti valamelyik kis lurkóm nehéz napját egy megfázás vagy torokgyulladás közepette.
Ma pedig elmesélem nektek az egyik kedvenc házi szirupunk történetét – ez a zsályás-kakukkfüves szirup, amit kifejezetten torokgyulladás ellen készítek. Ez a két gyógynövény önmagában is igazi csodaszer, de együtt egyszerűen verhetetlenek.
Mielőtt belevágnék a receptbe, hadd meséljek kicsit arról, miért pont ezt a két növényt használom.
Zsálya – a torok bajnoknövénye
A zsálya (Salvia officinalis) már az ókor óta ismert és becsült gyógynövény. Latin neve is azt jelenti: „megmenteni”. És valóban – zsályateával, zsályás toroköblítővel már számtalanszor „megmentettem” magamat és a gyerekeimet a kezdődő torokfájástól.
Főbb hatásai:
-
Antibakteriális, gombaölő, vírusellenes hatás
-
Csökkenti a torokgyulladást, nyugtatja az irritált nyálkahártyát
-
Enyhíti a torokfájást, rekedtséget
-
Illóolaja fertőtlenítő hatású
Kakukkfű – a légutak őre
A kakukkfű (Thymus vulgaris) nálam alap gyógynövény a kamrában.
Főbb hatásai:
-
Erős antibakteriális és antivirális
-
Nyákoldó, köptető
-
Csillapítja a köhögést
-
Erősíti az immunrendszert
Ez a két gyógynövény együtt nemcsak fertőtlenít és gyulladást csökkent, de finomítja egymás hatását is, ezért annyira hatékony kombináció torokfájás, megfázás vagy enyhébb vírusos felsőlégúti panaszok esetén.
Így készítem
Hozzávalók:
-
1 marék friss vagy 1 evőkanál szárított zsályalevél
-
1 marék friss vagy 1 evőkanál szárított kakukkfű
-
300 ml víz
-
250 g méz (lehetőleg hársméz vagy akácméz)
-
(Opcionálisan: 1-2 szelet bio citrom, 1 kis darabka gyömbér – ha extra immunerősítést szeretnél)
Elkészítés:
-
Forrald fel a vizet, majd amikor elérte a forráspontot, zárd el a tüzet.
-
Add hozzá a zsályát és a kakukkfüvet, fedd le, és hagyd állni 15-20 percig (ne forrald tovább, mert az illóolajok elillanhatnak).
-
Szűrd le az így kapott gyógynövényes főzetet.
-
Hagyd kissé lehűlni, hogy langyos legyen (ne legyen forró, mert a méz értékes enzimei károsodnának).
-
Keverd hozzá a mézet, alaposan dolgozd el.
-
Ha szeretnél extra immunerősítő hatást, reszelhetsz bele egy kevés friss gyömbért vagy tehetsz bele citromszeleteket is.
-
Öntsd tiszta, steril üvegbe. Hűtőben vagy hűvös kamrában akár 2-3 hónapig is eláll.
Gyerekeknek hány éves kortól adható?
A szirup mézet tartalmaz, így 1 éves kor alatt semmiképp sem ajánlott a botulizmus veszélye miatt.
Általános ajánlásaim:
-
1–2 éves kortól: kizárólag orvosi konzultáció után, napi max. fél teáskanállal, csak ha szükséges.
-
2–6 éves korig: napi 1 teáskanál 1-2 alkalommal
-
6 éves kortól és felnőtteknek: napi 1 evőkanál akár 3-szor is, torokgyulladás esetén
Tárolási tippek:
-
A szirupot érdemes csírátlanított üvegbe önteni (én mindig kifőzöm az üveget forró vízben, majd kiszárítom).
-
Hűvös, napfénytől védett helyen, vagy hűtőben tárolva sokáig eláll.
-
Mindig tiszta kanállal nyúlj bele, hogy ne kerüljön bele szennyeződés.
💡 Anya tippjeim a használathoz:
-
Ha a gyerek nem szereti a gyógynövényes ízt, keverd el a szirupot egy kis langyos teában vagy gyümölcspürében.
-
Tehetsz egy kiskanálnyit reggeli mézes joghurtba vagy zabkásába.
-
Én szoktam tartani belőle egy kis adaggal az iskolai táskákban is kis üvegcsében – jól jön, ha torokkaparással jönnek haza.
-
Ha látom, hogy kezd bepirosodni a torkuk, rögtön adok belőle este, és másnapra szinte mindig javulnak.
A zsályás-kakukkfüves szirup nem egy csodaszer – de egy csodás eszköz a kezemben, amikor a gyerekeim, a férjem vagy én magam kezdek torokfájásra panaszkodni. Nincs annál megnyugtatóbb érzés, mint tudni: én készítettem, természetes alapanyagokból, szívvel-lélekkel, és működik.
A kis kamránk polcán már most is sorakoznak a befőttek, szirupok, tinktúrák és gyógynövények, amiket ezekben a tavaszi hetekben gyűjtök. Mert a felkészülés – egy anyuka eszköztárának része. És ez a szirup minden évben ott van benne.
Ez is érdekelhet: https://anyatippek.com/propolisz-tinktura-alkohol-nelkul/