Go Back
Print

Sárgarépa olaj házilag

Prep Time15 minutes
Active Time20 minutes
Áztatási idö35 days
Total Time35 days 35 minutes
Course: Gyógynövényes receptek
Cuisine: Egészséges, modern, magyar
Keyword: sárgarépa olaj, ragyogó bör, sárgarépa olaj házilag

Materials

  • 1 db Bio sárgarépa
  • 150-200 ml bázisolaj jojobaolaj ,szezámolaj
  • 1 db tiszta üveg 250 ml-es
  • 1 db tiszta, sötét üveg
  • 1 db tiszta kendő

Notes

  1. Mosd meg és hámozd meg a répát.
    Bár a héjban van a legtöbb vitamin, a hámozás segít elkerülni a szennyeződéseket, így az olaj biztosan tiszta marad.
  2. Reszeld le apróra a sárgarépát – a legjobb, ha kis lyukú reszelőt használsz.
  3. A lereszelt répát tedd a 250 ml-es üvegbe, majd öntsd fel az olajjal.
    Fontos, hogy az olaj teljesen ellepje a répát – így nem penészedik meg.
  4. Zárd le, majd tedd meleg, napfénytől védett helyre (pl. kamrapolcra vagy ablakpárkány mellé).
  5. 3–5 hétig hagyd állni, naponta egyszer rázd fel finoman, hogy az értékes hatóanyagok kioldódjanak.
  6. 5 hét után szűrd le tiszta kendőn vagy szűrőn keresztül a sötét üvegbe.
Ez a hideg eljárás megőrzi a legtöbb vitamint és antioxidánst, így a házi sárgarépaolaj valóban hatóanyagokban gazdag lesz. A házilag készült sárgarépaolaj hűvös, sötét helyen akár 6 hónapig is eláll.