Réteges Chia Puding Receptek – Friss és Tápláló Variációk
A chia puding a legújabb a trendek között, de nemcsak azért, mert szép, hanem azért is, mert tele van tápanyagokkal és egyszerű elkészíteni. A chia mag egy igazi szuperélelmiszer, gazdag omega-3 zsírsavakban, fehérjében és rostokban, így tökéletes reggeliként, tízóraiként, vagy akár desszertként. Segít a bélflóra egészségének fenntartásában, javítja a szív- és érrendszeri egészséget, valamint hosszú távú energiát ad.
A chia magokat különböző ételekhez is hozzáadhatjuk: smoothie-kba, joghurtba, müzlibe, salátákba, vagy akár süteményekbe is. De az egyik legnépszerűbb és legegyszerűbb módja a chia magok fogyasztásának a chia puding, amit különböző ízesítésekkel és rétegezéssel variálhatunk. Most két finom receptet osztok meg veletek, amelyek színesek, táplálóak és isteni finomak!
CHIA PUDING MANGÒ ÈS KIVI PÜRÈVEL, ZABPEHELYDARABKÀKKAL
Hozzávalók:
- 2 evőkanál chia mag
- 200 ml mandulatej (vagy bármilyen növényi tej)
- 1 evőkanál méz (vagy más édesítőszer, ízlés szerint)
- 1 érett mangó
- 2-3 kivi
- 2 evőkanál zabpehely
Elkészítés:
- A mangót hámozd meg, vágd apró kockákra és botmixerrel pépesítsd. Rakd egy pohár aljába és tedd a hűtőbe.
- A chia magot keverd össze a mandulatejjel, és add hozzá a mézet. Öntsd a mangópürére és tedd vissza a hűtőbe.
- A kiviket hámozd meg és ezt is pürésítsd. Ha szeretnéd, adhatsz hozzá pici mézet vagy más édesítőszert. Ha a chia puding már megdermedt, akkor kanalazd rá a kivi pürét és megint tedd vissza a hűtőbe.
- Ha megdermedt, szórd meg még zabpehellyel és már lehet is fogyasztani!
Ez a recept egy igazi frissítő, vitaminokban gazdag reggeli, ami tökéletes választás egy rohanós reggelen.
EPRES – VANÌLIÀS CHIA PUDING GRANOLÀVAL
Hozzávalók:
- 2 evőkanál chia mag
- 200 ml kókusztej (vagy bármilyen növényi tej)
- 1 evőkanál juharszirup (vagy más édesítőszer, ízlés szerint)
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 100 g friss eper
- 2 evőkanál granola
- vaníliás pudingpor – készítve a csomagolás utasításai szerint
- eperpüré – 100 g friss eperből
Elkészítés:
- A chia magot keverd össze a kókusztejjel, majd add hozzá a juharszirupot és a vaníliakivonatot. Hagyd állni a hűtőben legalább 2-3 órán át.
- Az epret mosd meg, és turmixgépben pürésítsd simára. Ha szeretnéd, egy kis édesítőt is adhatsz hozzá, de az eper édessége általában elegendő.
- A vaníliás pudingot készítsd el a csomagolás utasítása szerint. Hűtsd langyosra.
- Miután a chia puding elkészült, oszd el a tálkákba. Az alsó réteg legyen a chia puding. Erre kanalazd a vaníliás pudingot, majd egy réteg eperpürét tegyél rá. Tálalás előtt szórd meg granolával, hogy ropogós legyen.
- Az epres-vaníliás rétegeket még egy kis friss eperrel is díszítheted.
Ez a chia puding egy igazán krémes és ínycsiklandó változata a klasszikus chia pudingnak, amelyben a vanília és az eper harmonikus párosításban találkoznak. Az extra ropogós granola pedig még különlegesebbé teszi!
Az a jó a chia pudingban, hogy lehet variálni kedvünk szerint: bármilyen gyümölccsel készíthető, mindegy, hogy pürésítjük vagy csak apróra vágjuk a gyümölcsöket, nem lehet elrontani mert isteni finom! A tetejét dióval, mandulával, kókuszchipssel vagy bármi mással megszórhatjuk, de rétegek nélkül, magán egy kis édesítővel is megállja a helyét!