Fűszervajat már többször készítettem korábban, különféle zöldfűszerekkel,néha fokhagymával vagy citrommal megbolondítva. De a napokban valami újba vágtam bele: vadnövényes fűszervaj készült, és azt kell mondjam, ez valami egészen más élmény lett. Mintha a természet egy… VADNÖVÉNYES FŰSZERVAJ
A fügefa jól ismert terméséről, az édes, mézízű fügéről, de kevesen tudják, hogy a fügefalevélből is mennyei, illatos szörp készíthető. Ennek az italnak nemcsak az aromája különleges – enyhén kókuszos, virágos jegyekkel –, hanem a… FÜGEFALEVÉL SZÖRP
Szeretsz sétálni az erdőben, gyűjtögetni, és saját kezűleg egészséges szereket készíteni? Akkor ez a házi gyomorkeserű recept neked való! Nemcsak finom és természetes, hanem számos emésztést segítő, tisztító és gyulladáscsökkentő hatással is bír. A gyógynövények… GYOMORKESERŰ RECEPT
A csalán az egyik legsokoldalúbb, mégis leginkább alábecsült gyógynövény, amely szó szerint ingyen terem a természet lágy ölén. Sokan csak gyomként tekintenek rá, pedig ha tudnák, mennyi kincs rejtőzik ezekben az apró szúrós levelekben! Nekem… CSALÁN PESTO
A kamilla és a citromfű két, az egészség megőrzésében régóta kedvelt gyógynövény. Mindkettő széles körben ismert és alkalmazott, különösen a gyermekes családok körében, hiszen gyengéd, mégis hatékony támogatást nyújtanak az emésztésnek, az idegrendszernek és az… KAMILLA-CITROMFŰ SZIRUP HÁZILAG
A fermentálás, vagyis az erjesztés egyre népszerűbb a természetes táplálkozás hívei körében, és nem véletlenül: egy egyszerű konyhai eljárás, amellyel nemcsak tartósítjuk, hanem még egészségesebbé is tesszük az ételeinket. Ha ehhez még egy valódi szuperélelmiszert,… MÉZBEN FERMENTÁLT TŐZEGÁFONYA
Imádok tinktúrákat készíteni – valóságos kis laboratórium a konyhám!Rengeteg tinktúrát próbáltam már, de a fokhagyma valahogy kimaradt… eddig.A fokhagymát viszont régóta használom szinte mindenre – miért ne készülhetne belőle is tinktúra?A fokhagyma tinktúra egy természetes… FOKHAGYMA TINKTÚRA
Mindegy, hogy kint tomboló hideg szél vagy nyári légkondi okozza, a torokfájás sosem kellemes. Kapar, szúr, ég – az ember pedig csak arra vágyik, hogy végre enyhüljön.Szerencsére vannak természetes gyógymódok, melyekkel csillapíthatjuk a panaszokat. A… GYÖMBÉR TEA TOROKFÁJÁSRA
Nem is gondolnánk, mennyi minden rejlik egy apró magban.Az egészséges magvak igazi tápanyagbombák, amelyek számtalan jótékony hatással bírnak.Érdemes belőlük mindig tartani otthon, mert nemcsak finomak, hanem rendkívül sokoldalúan felhasználhatóak.Salátára szórva, müzlibe keverve, joghurtba, smoothie-ba téve… EGÉSZSÉGES MAGVAK
A szegfűszeg ott lapul szinte minden háztartásban – mégis kevesen tudják, hogy mennyire sokoldalú.Ez az apró, illatos fűszer igazi természetes gyulladáscsökkentő és antibakteriális csodaszer.Használjuk húsok pácolásához, mézeskalácshoz, de teaként is érdemes kipróbálni, különösen a hidegebb… SZEGFŰSZEG TEA KÉSZÍTÉSE