7 SZUPER CHIA PUDING, AMIT IMÁDNI FOGSZ

7 Szuper chia puding, amit imádni fogsz

A chia puding az egyik legegészségesebb és legsokoldalúbb reggeli vagy desszert opció. Egyszerűen elkészíthető, tele van rosttal, omega-3 zsírsavakkal, fehérjével és ízekkel!

1. TIRAMISU CHIA PUDING

Hozzávalók ( 2 adaghoz):

• 4 evőkanál chia mag

• 250 ml mandulatej vagy zabtej

• 1 evőkanál juharszirup

• 1 teáskanál vanília aroma

• 1 adag presszókávé (vagy koffeinmentes változat)

• 2 evőkanál mascarpone vagy görög joghurt

• Kakaópor a tetejére

Elkészítés:

1. Keverd össze a chia magot a növényi tejjel, a kávéval, a juharsziruppal és vaníliával.

2. Hagyd állni 10 percet, majd keverd át újra, és tedd a hűtőbe legalább 3-4 órára vagy egész éjszakára.

3. Másnap szórd meg a tetejét kakaóporral.

4. Tálald behűtve!

Tipp: Díszítheted kávészemekkel vagy étcsokoládé reszelékkel is.

2. POWER CHIA PUDING GYÜMÖLCSÖKKEL

Ez a puding igazi energiabomba, tele szilvával, eperrel, banánnal, kókuszchipsszel, dióval és mandulával.

Hozzávalók ( 2 adaghoz):

• 4 evőkanál chia mag

• 250 ml kókusztej

• 1 evőkanál méz

• 1 banán karikázva

• 1 marék eper feldarabolva

• 1 szilva szeletelve

• Kókuszchips, dió és mandula a tetejére

Elkészítés:

1. A chia magot keverd össze a kókusztejjel és a mézzel.

2. Hagyd állni 10 percig, majd újra keverd át és tedd hűtőbe 3-4 órára.

3. Rétegezd egy pohárba: chia puding – gyümölcsök – chia puding – gyümölcsök.

4. A tetejére szórd a kókuszchipset, diót és mandulát.

5. Tökéletes reggelire vagy edzés után!

3. REBARBARÁS CHIA PUDING

Friss, savanykás és gyönyörűen rétegezett. A rebarbara püré és az egyszerű chia puding tökéletes páros.

Hozzávalók:

• 4 evőkanál chia mag

• 250 ml mandulatej

• 1 evőkanál agavészirup

• 3 szál rebarbara

• 2 evőkanál nádcukor

• Goji bogyók, kókuszreszelék, banánchips a tetejére

Elkészítés:

• Főzd meg a feldarabolt rebarbarát 2 evőkanál cukorral kb. 10 perc alatt, míg pépes nem lesz. Hagyd kihűlni.

• A chia magot keverd össze a mandulatejjel és az agavésziruppal, majd tedd hűtőbe 3-4 órára.

• Egy pohárba kanalazd alulra a chia pudingot, rá a rebarbarapürét.

• A tetejére szórj goji bogyót, kókuszreszeléket és pár darab banánchipset.

• Látványos és ízletes desszert vagy tízórai!

4. SÁRGABARACKOS CHIA PUDING

A nyár íze egy pohárban! Lédús sárgabarack, lágy puding – tökéletes páros.

Hozzávalók:

• 4 evőkanál chia mag

• 250 ml rizstej

• 3-4 érett sárgabarack

• 1 evőkanál juharszirup

Elkészítés:

• A chia magot keverd össze a rizstejjel és juharsziruppal, hagyd pihenni 10 percig, majd hűtsd le.

• A barackokat turmixold pépesre.

• Rétegezd a pohárba: chia puding – barackpüré – chia puding – barackdarabkák.

• Tálalás előtt egy kis mentalevéllel is feldobhatod.

5. MOGYORÓS CHIA PUDING

Hozzávalók:

• 4 evőkanál chia mag

• 250 ml mandulatej

• 1 evőkanál juharszirup

• 1 evőkanál mogyoróvaj

• Durvára vágott mogyoró a tetejére

Elkészítés:

• Keverd össze a mandulatejet a mogyoróvajjal, juharsziruppal és chia maggal.

• Hűtsd legalább 4 órát.

• Tálaláskor szórd meg vágott mogyoróval és extra mogyoróvajjal a tetején.

• Intenzív, krémes és nagyon laktató!

6. OVERNIGHT CHIA PUDING BOGYÓS GYÜMÖLCSÖKKEL

Ez a klasszikus chia puding tökéletesen elkészíthető már este. A fekete áfonya, szeder, ribizli és vanília frissítő kombinációja garantáltan feldobja a napod.

Hozzávalók:

• 4 evőkanál chia mag

• 250 ml növényi tej (pl. mandula, zab vagy kókusz)

• 1 teáskanál vanília kivonat

• 1 evőkanál juharszirup vagy méz

• 1 marék vegyes kék bogyós gyümölcs (pl. áfonya, szeder, feketeribizli)

• Friss bogyós gyümölcsök, mentalevél a díszítéshez

Elkészítés:

1. Egy tálban keverd össze a növényi tejet, vaníliát, édesítőt és chia magot.

2. Hagyd állni 10-15 percig, majd újra keverd át, hogy ne legyen csomós.

3. Tedd hűtőbe egy éjszakára (minimum 4-6 órára).

4. Másnap keverd hozzá a bogyós gyümölcsöket, vagy rétegezd: alul chia puding, felül gyümölcsök.

5. A tetejére mehet még egy kis friss bogyós mix és egy mentalevél – és már kész is!

Tipp: A gyümölcsöket akár egy kis citromlével is meglocsolhatod, hogy még frissebb ízt kapjanak.

7. DUBAI CSOKIS CHIA PUDING

Ez a recept a Közel-Kelet ízvilágát hozza el egy egészséges chia puding formájában. Gazdag, krémes, enyhén fűszeres és természetesen édes.

Hozzávalók:

• 4 evőkanál chia mag

• 250 ml mandulatej vagy kesudiótej

• 1 evőkanál juharszirup vagy datolyaszirup

• 1 evőkanál pisztáciakrém (nem cukrozott, 100%-os vagy házi)

• 30 g fehér csokoládé (lehetőleg jó minőségű, olvasztva)

• Egy csipet vanília

Tetejére:

• Durvára vágott pisztácia

• Extra pisztáciakrém

• Fehér csoki reszelék

Elkészítés:

• A mandulatejet langyosítsd meg, majd keverd bele az olvasztott fehér csokit, pisztáciakrémet, juharszirupot és vaníliát.

• Ha sima, homogén keveréket kaptál, add hozzá a chia magokat, majd keverd jól össze.

• Hagyd állni 10 percet, majd keverd át újra és tedd a hűtőbe minimum 4 órára, de legjobb egy éjszakára.

• Tálalás előtt keverd át, majd kanalazd poharakba.

• A tetejére kanalazz egy kevés extra pisztáciakrémet, szórd meg durvára vágott pisztáciával és fehér csoki reszelékkel.

Tipp: Ha még selymesebb állagot szeretnél, a hűtés után botmixerrel kicsit krémesebbre keverheted a pudingot.

Ez a recept igazi desszertkülönlegesség, tökéletes ünnepi alkalmakra, vagy ha egyszerűen csak megjutalmaznád magad valami különlegessel.

Ez is érdekelhet:

https://anyatippek.com/4-meses-chia-puding-recept/